Her på PMF har vi i mange år hatt ei linje kalt Arbeidstrening. Denne linja er først og fremst et tilbud til elever som allerede har gått her et år, som har lyst på et år til, og som ønsker å forberede seg til arbeidslivet. Oppgavene elevene får er varierte, og et populært tilbud er bakeri og kafé. Linja driver egen kafé i Myrstadbygget på Tømra, ca 4 km fra skolen. I lyse fine lokaler i andre etasje serverer de egenprodusert bakverk på onsdager og fredager gjennom skoleåret. Kaféen er et kjærkomment tilbud både for skolens elever og folk fra bygda.
I dag var første åpningsdag på kaféen dette skoleåret, og elevene var spente på hvordan kakene ville bli mottatt av gjestene. Dagens fristelser bestod av suksessterte, sjokoladekake, ostekake, oreokake, kanelknuter, skolebrød, wienerbrød og pizza. I tillegg severes mineralvann, saft, kaffe og te. Tilbudet av bakverk vil variere litt fra gang til gang. Bloggens utsendte smakte på oreokaka, og den er mer enn godkjent! Vi fikk også en prat med elevene bak disken, og spurte dem om hva som er artigst med å drive bakeri og kafé.
-
- Jon og Kristin
-
- Synnøve og Erik
Jon svarte at alt var gøy, Kristin ville ikke trekke frem noe spesielt, men syntes det virket lovende hittil. Synnøve mente det er artig å bake og gøy å treffe nye folk og gjøre noe hyggelig for dem, mens Erik sa det var fint å komme tilbake hit hvor han har vært mange ganger før, men denne gangen var det spesielt artig siden han nå skal være den som står bak disken. Miljøterapeut Eirin er en av dem som har ansvaret på Arbeidstrening, og hun trakk frem at det er bra å få være med på hele prosessen fra baking til servering, gjengen har det trivelig sammen, og så er det godt å komme seg litt ut fra skoleområdet og møte bygdefolket.
En gjeng fra linja Hesteliv kom også innom på vei hjem fra overnattingstur på ei sæter i nærheten, og benyttet anledningen til å ta en liten pause for å få i seg litt godsaker. De var enige om at kakene holdt høy standard, og mente dette lover bra for årets kafésesong. Neste mulighet for å smake på kaken er kommende fredag ettermiddag. Vi gratulerer gjengen på Arbeidstrening med en vellykket åpning!
PMF-kaféen er åpen på onsdager fra 10.30 til 14.30, og fredager fra 13.00 til 18.30. Kaféen holder naturlig nok stengt i skolens ferier.
